BANDUNG, kota yang selalu memikat dengan keindahan alam, sejarah, dan kreativitasnya, memiliki satu kawasan yang tak pernah kehilangan pesonanya: Jalan Braga. Berjalan di sepanjang Jalan Braga seperti kembali ke masa lalu, di mana bangunan bergaya kolonial berdiri megah, melengkapi suasana klasik yang menyatu dengan pusat jajanan khas yang menggugah selera.

Kuliner Tradisional dengan Sentuhan Modern

Jalan Braga menawarkan berbagai pilihan kuliner yang memadukan rasa tradisional dan inovasi modern. Beberapa menu yang wajib Anda coba di kawasan ini antara lain:

•       Batagor Braga, jajanan khas berbahan dasar ikan tenggiri yang digoreng renyah dan disajikan dengan saus kacang kental.

•       Mie Kocok Bandung, dengan kuah kaldu sapi yang gurih, kikil, dan mie kuning kenyal.

•       Surabi Braga, jajanan tradisional berbentuk bulat kecil yang kini hadir dengan berbagai varian topping modern seperti keju, cokelat, dan green tea.

Kedai dan warung makan di Jalan Braga memadukan suasana vintage dengan cita rasa yang memanjakan lidah, menjadikannya tempat favorit bagi wisatawan lokal dan mancanegara.

Kafe Klasik dengan Nuansa Kolonial

Jalan Braga juga dikenal dengan deretan kafe berarsitektur kolonial yang menawarkan menu klasik hingga internasional. Salah satu kafe legendaris adalah Braga Permai, yang sudah berdiri sejak zaman Belanda. Di sini, Anda dapat menikmati:

•       Beef Stroganoff, masakan khas Eropa yang menjadi favorit sejak masa kolonial.

•       Es Krim Homemade, dengan cita rasa autentik seperti stroberi, vanila, dan cokelat.

•       Kopi Tubruk Braga, kopi khas Indonesia yang diseduh dengan cara tradisional.

Menghabiskan waktu di kafe-kafe ini tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang istimewa, tetapi juga membawa Anda ke dalam suasana nostalgia Bandung tempo dulu.

Martabak Manis dan Asin Khas Braga

Jalan Braga juga dikenal sebagai salah satu pusat martabak di Bandung. Anda dapat menemukan berbagai varian martabak manis dengan topping melimpah seperti:

•       Martabak Keju Mozarella, yang meleleh di mulut.

•       Martabak Cokelat-Kacang, kombinasi klasik yang selalu menjadi favorit.

•       Martabak Pandan, dengan aroma khas yang menggugah selera.

Selain martabak manis, martabak asin di sini juga memiliki rasa khas yang menggoda, terutama ketika dinikmati bersama saus cuka atau sambal pedas.

Berjalan Kaki Menikmati Kuliner dan Seni

Selain kuliner, Jalan Braga juga dikenal sebagai pusat seni. Di sepanjang jalan, Anda akan menemukan galeri seni, toko buku, dan seniman lokal yang menjajakan karya mereka. Kombinasi antara seni, arsitektur, dan kuliner membuat kawasan ini menjadi destinasi unik yang sulit dilupakan.

Waktu Terbaik Berkunjung ke Jalan Braga

Untuk mendapatkan pengalaman terbaik, kunjungilah Jalan Braga pada sore hingga malam hari. Saat matahari mulai terbenam, lampu-lampu jalan mulai menyala, menciptakan suasana romantis yang sempurna untuk menikmati kuliner di pinggir jalan atau di kafe-kafe bersejarah.

Tips Kuliner di Jalan Braga:

1.      Datang lebih awal untuk menghindari antrean panjang, terutama di akhir pekan.

2.      Eksplorasi kedai kecil di pinggir jalan yang sering kali menyimpan rasa autentik.

3.      Jangan lupa mengabadikan momen di depan mural-mural ikonik di sepanjang Jalan Braga.

Jalan Braga adalah cerminan keunikan Bandung sebagai kota yang kreatif dan penuh sejarah. Bagi Anda yang ingin merasakan kombinasi kuliner, seni, dan suasana klasik, Braga adalah tempat yang tak boleh dilewatkan. *